Textura, aroma e sabor são critérios do Prêmio Queijos do Paraná
As inscrições para a 3ª edição do Prêmio Queijos do Paraná estão abertas e podem ser realizadas até 1º de maio de 2027, pelo formulário disponível clicando aqui. Podem ser inscritos queijos de diferentes tipos de leite, massa e tecnologia de fabricação. Além disso, há um concurso específico para queijos coloniais.
Fonte: Apresentação Terra Viva Foto de capa Imagem de Reinhard Thrainer por Pixabay
“Nosso propósito, com o Prêmio, é valorizar os produtores e queijarias paranaenses, proporcionando mais visibilidade ao seu trabalho. Dessa maneira, incentivamos a excelência na produção de queijos, colocando em evidência a relevância econômica e cultural da cadeia de laticínios do Estado”, diz o presidente do Sistema FAEP, Ágide Eduardo Meneguette.
