Índices IFCN do preço do leite e custos de produção – janeiro/2019
Índices IFCN – A relação entre os Índices IFCN das commodities lácteas/custo dos insumos para ração, no mês de março de 2019 subiu 9% em relação ao mês anterior, e 23% quando comparado com o mesmo mês de 2018, ficando em 1,77.
É o melhor valor obtido desde outubro de 2017. Acompanhando outros dados sobre as commodities lácteas, como o Índice FAO dos produtos lácteos, e os resultados do GlobalDairyTrade, é possível constatar que as cotações do mercado internacional começam chegar ao produtor. O índice IFCN do preço do leite fechou em 38,40, sendo o maior valor verificado desde outubro de 2017. Ele é 7% acima do valor registrado em fevereiro de 2019 e, 9% acima do resultado apurado em março de 2019. Assim, a baixa na rentabilidade do produtor, que vem com índices baixos desde dezembro de 2017, começa dar um pouco de alívio. Essa baixa rentabilidade provocou queda na oferta de matéria-prima nas principais regiões produtoras de leite, principalmente, aliada ao clima adverso, como as inundações e calor na Argentina, calor e seca na Austrália e na Europa.
Na outra ponta, o Índice IFCN de custos, que mantém pequenas variações desde julho do ano passado, registrou queda de 1% em relação ao mês anterior, e de 11% em relação a março de 2018, ficando em 21,70. Se no ano passado o custo foi fator importante na perda de rentabilidade, principalmente entre fevereiro e junho, este ano, sua estabilidade deixa o protagonismo da recuperação da renda ao preço do leite.
- O Índice IFCN dos preços do leite, é uma combinação dos preços médios de uma cesta de commodities lácteas negociadas no mercado mundial.
Representa o quanto uma indústria poderia, teoricamente, remunerar seus produtores, se os produtos lácteos fossem vendidos com as cotações vigentes no período.
O indicador IFCN é elaborado da seguinte forma: 1 – Leite em pó desnatado & Manteiga (35%); 2 – Queijos e Soros de leite (45%); e 3 – Leite em pó integral (20%).
- O Índice IFCN dos custos da alimentação representa o nível dos preços no mercado mundial de insumos para ração, farelo de soja e milho.
A relação entre o preço do leite e a cotação da ração, indica a rentabilidade. De uma forma simplificada, mostra quantos quilos de ração o produtor pode comprar com a venda de um quilo de leite. A relação leite/ração maior que 1,5 é considerada favorável. Se o aumento da produção se dá via utilização de concentrados, e a razão continua subindo, o sistema é recomendável.
Por outro lado, se a razão for caindo em direção a 1, ou menos, o concentrado pode significar aumento do prejuízo.
