TOP 20 – Ceará: municípios são responsáveis por ~59% da produção de leite estadual
Estado registra avanço expressivo na pecuária leiteira, com aumento de produtividade e presença em todos os 184 municípios. A atividade leiteira em todo o território cearense reforça sua importância como vetor de desenvolvimento regional e interiorização da economia.
A pecuária leiteira cearense vive
um momento de expansão. Dados divulgados pelo IBGE mostraram um crescimento
impressionante de 233% na produção total de leite no estado entre 2004 e 2024,
saltando de 363.274 litros para 1.209.687 litros no período.
O número de vacas ordenhadas
também apresentou uma evolução significativa, passando de 458 para 731.221
cabeças, o que representa um incremento de aproximadamente 59% em duas décadas.
Mais expressivo ainda foi o ganho de produtividade: a média por animal quase
dobrou, saindo de 792 para 1.654 litros por vaca/ano, um avanço de cerca de
109%.
Municípios que se destacam no TOP 20 da produção
Um levantamento dos 20 municípios com maior número de vacas ordenhadas e com maior produção de leite revela a permanência de 11/20 em ambas as listas, evidenciando a consistência do setor nessas localidades. São elas: Acopiara, Icó, Iguatu, Jaguaretama, Jaguaribe, Mauriti, Mombaça, Morada Nova, Quixadá, Quixeramobim e Tauá.
Esses municípios se destacam por apresentarem rebanhos com genética mais apurada e manejo mais profissionalizado, o que contribui diretamente para os expressivos índices de produtividade alcançados. A importância desses municípios se justifica pelo fato de serem responsáveis por ~59% da produção estadual.
Perspectivas para o setor
Diante do desempenho registrado nas últimas duas décadas, há a certeza de que o estado tem potencial para continuar expandindo sua produção, especialmente com a adoção de tecnologias e melhores práticas de manejo.
