Desafio de Criança produz Melhor Requeijão do Mercado, segundo seu produtor
Requeijão - De um desafio posto por uma criança a seu Pai, na mesa de café da manhã, nasce um produto com destaque de qualidade na Indústria Laticínios Latco, no Paraná.
Foi assim que começou a história do requeijão Crioulo, escolhido como Melhor Requeijão do Mercado segundo o caderno “@paladar” do Estadão, em Janeiro de 2023 ( Juri especializado avaliou 12 marcas de requeijão vendidas nas redes de supermercado, confira o ranking para descobrir o melhor requeijão do mercado (estadao.com.br) ).
Antes produtor só de manteiga, o empresário Valter Rocha, CEO do Grupo Latco, estava à mesa com seu filho de 8 anos e, vendo que ele estava comendo requeijão com pão, sugeriu que ele comesse manteiga. “Eu ainda falei: meu filho, seu pai faz manteiga, você tem que consumir manteiga, eu não faço requeijão. Requeijão é bom demais, disse ele. Aí eu olhei e disse que iria fazer requeijão. E ele falou assim: duvido.”, relata Valter. Após ser desafiado por seu filho, Valter começou a pesquisar, foi atrás de pessoas da área para aprender mais sobre o assunto e hoje possui um produto de destaque no mercado.
Além da equipe comprometida que tem à sua disposição, focada em entregar a melhor versão do seu produto, Valter diz que o diferencial do seu produto está no modo tradicional de produção que vem agradando o paladar dos consumidores.
