O segredo do doce de leite de búfala do ES premiado em concurso mundial
Foi a única das 12 medalhas conquistadas pelo Espírito Santo fora do segmento queijo.
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o IPPA-Pecuária/Cepea recuou 5,73%, e o IPPA-Grãos/Cepea, 9,85%.
Essa foi a conclusão da pesquisa divulgada no Boletim do Leite do CEPEA do mês de abril-2026.
Resultado é atribuído a ações de assistência técnica e infraestrutura rural.
Mecanização e assistência técnica impactam diretamente na rentabilidade das propriedades.
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