Selectus – O Diário do Leite
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As queijarias do Espírito Santo voltaram a se destacar no cenário nacional ao conquistar 24 medalha…
A tradição queijeira de Prados acaba de ganhar mais um importante capítulo. A FazFor foi um dos gra…
O leite de jumenta, já estudado por suas propriedades antibacterianas, pode ser um aliado na produç…
As novas gerações continuam a escrever história do trabalho com a pecuária leiteira.
Aquisições de grandes grupos impulsionam segmento de maior valor agregado.
Produção cresce, mas renda não acompanha.
Planejamento, busca por conhecimento e decisões tomadas com base em indicadores técnicos.
Cartilha gratuita reúne orientações para produtores.
Preço supera custo, mas a remuneração não garante sustentabilidade.
O leite fica atrás apenas da soja, que gerou R$ 202 milhões em 2025.
Daniel Henrique, de São José da Barra (MG) relata as dificuldades na negociação do preço.
Novos hábitos domésticos levam empresas de laticínios a oferecer porções menores, destinadas princi…
