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ESPECIAIS

CIOT- Resolução 5.862 da ANTT possibilitou que as indústrias deleguem a emissão do CIOT para as transportadoras.

 

Preços/UR – O preço médio que o produtor recebeu em 2019 cresceu 8% em pesos (UY$ 10,7/litro), [R$ 1,21/litro], e caiu 6% em dólares (US$ 0,30/litro), com base no boletim atualizado pelo Instituto Nacional do Leite (Inale).

Importação de leite e derivados - Os números preliminares da média diária das importações de leite e derivados, em dólar, na quinta semana de janeiro de 2020 foram, 17,3% menores que os de janeiro de 2019 e 0,4% menores em relação a dezembro de 2019.

Preços LTO - O cálculo da média mensal de preços do leite em dezembro de 2019 foi de € 33,99/100 kg, [R$ 1,67/litro]. Aumento de € 0,26 em relação ao mês anterior.

Preços recordes - Os recordes de preços do trigo e do leite em janeiro para a indústria não chegaram nos mesmos índices aos produtores.

Leite/América do Sul – A produção de leite está sazonalmente em declínio nas principais bacias leiteiras da América do Sul.

Aliança Láctea - Em 2020, a Aliança Láctea Sul Brasileira (ALSB) terá como coordenador geral um gaúcho.

Selo Arte - Produtores paulistas de queijos artesanais, charcutaria, mel e outros produtos de origem animal estão otimistas com a possibilidade de obter o Selo Arte, que autoriza a venda interestadual de produtos alimentícios artesanais.

Preços 2020 –  No início de 2020 o mercado de produtos lácteos industrializados está em alta, diz Benoît Rouyer, economista do CNIEL. A produção de leite aumenta lentamente na Europa.

Sexta, 31 Janeiro 2020 11:27

IDFA se concentra na próxima geração

Lácteos/EUA – Durante o Fórum Lácteo da Associação Internacional de Laticínios (IDFA, sigla em inglês) realizado nesta semana, o presidente e CEO da entidade, Michael Dykes, falou sobre os desafios das indústrias de laticínios dos Estados Unidos, incluindo a inovação de produtos, falência e criação de uma indústria sustentável.

Leite orgânico de búfalas - Duas propriedades do município de Sarapuí, na região de Itapetininga (SP), acabam de receber a certificação de leite orgânico de búfalas.

Relação de troca - De acordo com a CNA, a tendência para 2020 é que a alta nos preços da soja e do milho pressionem ainda mais a margem do pecuarista.

Seca nordeste - Produtores de leite estão sofrendo com os altos custos.

Açuleite - Investir numa atividade e não ter seus produtos valorizados pelo mercado é uma realidade para muitos produtores.

Produção/UR – O Diretor da Conaprole, Gabriel Fernández, disse que a situação atual e o comportamento da captação em janeiro está “climaticamente bem, salvo em alguns locais do país, como parte de Canelones, mas em termos gerais está melhorando, graças às chuvas do final de dezembro e início de janeiro”.

FrieslandCampina - O preço do leite cru garantido pela FrieslandCampina para o mês de fevereiro de 2020 foi de € 36,50/100 kg, [R$ 1,74/litro], € 0,75/100 kg mais que o valor do mês anterior.

Selo Arte - Regulamentação dá aos consumidores a garantia de que a produção é artesanal e respeita as características e métodos tradicionais. No processo, a Emater entra com o trabalho de assistência técnica e extensão rural junto aos produtores.

Metodologia IZ - O leite A2 está se tornando cada vez mais popular entre consumidores e produtores por ser considerado um leite de mais fácil digestão comparado ao leite A1.

Otimismo/AR – O Observatório da Cadeia Láctea Argentina (Ocla) divulgou resultados preliminares da pesquisa setorial do leite 2018/19, realizada pelo Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (Inta) e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Pesca.

Greve - Os produtores aguardam apenas uma reunião das lideranças – que deve ocorrer nesta terça – para “soltar os bezerros”. Laticínios ignoraram os pedidos dos produtores!