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ESPECIAIS

USMCA – O presidente da entidade que representa os produtores de leite do Canadá, a Dairy Farmers of Canada (DFC), Pierre Lampron, disse que o Canadá precisa olhar os detalhes do novo tratado de livre comércio que está sendo proposto com os Estados Unidos e o México (USMCA), bem como avaliar o impacto na indústria de laticínios canadense.

Eficiência reprodutiva - A eficiência reprodutiva tem relação direta com o resultado técnico e financeiro da atividade leiteira.

Consumo de lácteos - Os queijos, em especial o prato e o muçarela, foram os principais responsáveis pela alta ocorrida no valor de referência do preço do leite padrão no Estado.

ANVISA - Encerra a Consulta Pública sobre a proposta de Instrução Normativa que estabelece a lista de limites máximos de resíduos (LMR) de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal.

Terça, 17 Dezembro 2019 13:57

Enquanto UHT segue em queda, muçarela sobe

Leite UHT - Em novembro, a cotação do leite longa vida comercializado no atacado de São Paulo fechou a R$ 2,3844/litro, recuo de 0,65% em relação a outubro/19, o terceiro mês consecutivo de queda.

Preço Cepea - 2019 foi um ano atípico para o setor de lácteos, marcado por sustentação dos preços no campo, em decorrência da oferta limitada e do aumento da competição entre os laticínios para assegurar mercado.

Importação de leite e derivados - Os números preliminares da média diária das importações de leite e derivados, em dólar, na segunda semana de dezembro de 2019 foram, 16,4% maiores que os de dezembro de 2018 e 4,7% maiores em relação a novembro de 2019.

Aliança Láctea - Na reunião da Aliança Láctea Sul Brasileira (Alsb), realizada nesta segunda-feira (16), em Curitiba (PR), o presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat), Alexandre Guerra, foi indicado pelo grupo, com o apoio de entidades ligadas à atividade leiteira, para ser o novo coordenador geral, deixando o Rio Grande do Sul à frente da Alsb durante o ano de 2020.

Produção artesanal de queijos - Proposta do governo é de integrar os órgãos de defesa sanitária, assistência técnica e apoio operacional, com o objetivo de estimular o desenvolvimento do setor.

Custos leite - A eficiência reprodutiva tem relação direta com o resultado da atividade leiteira. Um dos principais indicadores zootécnicos que permite mensurar a eficiência reprodutiva do rebanho é o intervalo entre partos.

Resistência microbiana – O aumento do surgimento de cepas resistentes aos antibióticos preocupa o mundo todo, tanto na saúde humana, como animal.

Parlasul - O Parlamento do Mercosul reuniu nesta semana produtores e empresários do setor lácteo do bloco econômico para tratar sobre temas que regem o comércio inter-regional e sua relação com o acordo Mercosul-União Europeia.

Abertura de mercado - A ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) afirmou na sexta-feira (13) que a prioridade do setor agropecuário é abastecer o mercado brasileiro e depois atender a demanda externa.

Plano de qualificação do leite - O novo guia orientativo do Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite (Pqfl), publicado no dia 19 de novembro, foi tema do primeiro encontro organizado nesta quarta-feira (11) pelo Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat).

Leite/AR – O ajuste do preço do leite ao produtor de leite – recomposição dos custos de produção nos últimos meses – ainda não chegou às prateleiras dos supermercados.

Preço/MG - A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 11 de dezembro de 2019 na cidade de Belo Horizonte, aprova e divulga os valores de referência finais do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em outubro de 2019 a ser pago em novembro de 2019, os valores de referência finais do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em novembro de 2019 a ser pago em dezembro de 2019, os valores de referência projetados do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em dezembro de 2019 a ser pago em janeiro de 2020.

Alimentos artesanais - A Câmara dos Deputados poderá formar um grupo de trabalho para discutir um novo marco regulatório para produtos alimentícios artesanais, como queijos, geleias e mel, de forma a facilitar a formalização do pequeno produtor, seu acesso aos órgãos de inspeção sanitária e sua entrada no mercado nacional.

Câmara Setorial do Leite - Jeferson Smaniotto, presidente da Cooperativa Piá, foi eleito coordenador da Câmara Setorial do Leite no Rio Grande do Sul, na tarde desta quinta-feira (12), durante reunião do grupo, na sede da Fepagro em Porto Alegre.

Incentivos fiscais - A Comissão de Desenvolvimento Econômico, Indústria, Comércio e Serviços da Câmara dos Deputados aprovou ontem proposta que institui uma série de incentivos fiscais para a produção de alimentos com baixo teor ou isentos de lactose e os orgânicos.

Venda de fatiados/RS - Fruto de um trabalho conjunto entre a Secretaria da Saúde e a Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural com representantes do setor varejista, o novo decreto que regulamenta o fracionamento e a venda de carnes, fiambres e queijos foi sancionado ontem (11/12) pelo governador Eduardo Leite.