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ESPECIAIS

Rentabilidade/AR –  A eficiência e a escala produtiva das fazendas da Bacia Oeste da província de Buenos Aires geram ganhos cada vez maiores em relação aos números revelados por outras bacias leiteiras.

Preços/NZ – O banco Westpac reduziu a previsão do preço do leite de NZ$ 7,40 para NZ$ 7,20, [R$ 1,53/litro], e o banco ASB projetou dez centavos a menos do que antes passando para NZ$ 7,40, [R$ 1,58/litro]. Os economistas estão percebendo os efeitos do coronavírus e da seca.

Leite UHT - Após o aumento no último mês de 2019, em janeiro, o preço do leite longa vida negociado no mercado atacadista de São Paulo registrou recuo de 1,8% frente a dezembro/19 e de 6% em relação ao mesmo período do ano anterior, fechando com média de R$ 2,37/litro.

Preço Cepea - Os preços do leite no campo seguem uma tendência sazonal. No verão, a produção é estimulada pelo maior volume de chuvas, que beneficiam as pastagens e, assim, a alimentação animal.

Quinta, 20 Fevereiro 2020 09:09

Tecnologia é aliada na produção leiteira

Ordenha tecnológica - O uso da tecnologia no meio rural está cada vez mais forte. Mesmo com o desenvolvimento constante, ver as vacas fazendo filas e indo sozinhas para serem ordenhadas por uma máquina, ainda parece história de ficção. Porém, essa é a realidade com que a família Pomatti iniciou o ano, na Comunidade de São Lourenço, em Vila Flores/RS.

Produção/AR –  No primeiro mês do ano a produção de leite foi de 864,9 milhões de litros, 8,6% menos que no mês anterior, mas, 5% a mais em relação a janeiro de 2019. O preço de referência para o produtor no mês de janeiro teve aumento de 3%.

Preço/MS - A diretoria do Conseleite – Mato Grosso do Sul atendendo os dispositivos do seu Estatuto, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima, referente ao leite entregue no mês de janeiro de 2020 e a projeção dos valores de referência para o leite a ser entregue no mês de fevereiro de 2020.

Quarta, 19 Fevereiro 2020 09:54

Setor lácteo espera retomada de consumo

 

Retomada de consumo - O setor lácteo gaúcho espera que o reaquecimento de consumo e a reestabilização do mercado venham após o Carnaval e com a retomada do calendário escolar.

Controle de desempenho - Aplicativo é gratuito e permite que usuário tenha maior controle no desempenho do rebanho leiteiro. Tecnologia visa melhorar a eficiência zootécnica e aumentar a renda na propriedade leiteira.

Terça, 18 Fevereiro 2020 14:43

Leite em pó com menor consumo de energia

Tecnologia – Além dos lácteo refrigerados que muitos de nós consumimos – leite, iogurte e queijo, por exemplo, a Austrália também fabrica mais de 220.000 toneladas de leite em pó por ano.

Terça, 18 Fevereiro 2020 14:00

GDT – Evento 254 de 18 de fevereiro de 2020

gDT – Em mais um sinal das turbulências causadas pelo Coronavírus, as cotações das commodities lácteas no globalDairyTrade nº 254, desta terça-feira, 18 de fevereiro de 2020, tiveram quedas significativas, e o Índice GDT fechou em US$ 3.176, caindo -2,9% em relação ao evento anterior. É o menor valor do índice desde janeiro de 2019.

Fusão/EUA – A Dairy Farmers of America (DFA) concordou em adquirir a Dean Foods, que pediu falência. É um duro momento para os produtores de leite estadunidenses: O consumo de leite declina e os efeitos da guerra comercial com a China levaram milhares de fazendas a encerrarem suas atividades.

Terça, 18 Fevereiro 2020 13:51

Comissão Técnica de Queijo Minas Artesanal

Queijo Minas Artesanal - A Comissão Técnica de Queijo Minas Artesanal da FAEMG reuniu-se ontem (17/2) para discutir assuntos como a promoção do Festival do Queijo Minas Artesanal, a apresentação da Jornada do Queijo (realizado na Itália, em outubro de 2019) e discutir outros assuntos ligados ao setor.

Planejamento - A estiagem que assolou o Rio Grande do Sul neste início de 2020 comprometeu parte da produção de milho e, em consequência, a silagem para a alimentação do gado leiteiro.

Produção/UR – O abate de vacas de leite alcançou um novo recorde em janeiro e no acumulado de doze meses, apesar de ter caído levemente em relação a dezembro.

Impacto no mercado de laticínios - O surto de coronavírus está interrompendo toda a cadeia de fornecimento de laticínios na China, de acordo com análise do Rabobank, divulgada na sexta-feira (14). Embora, por enquanto, haja apenas informações limitadas e evidências anedóticas, o banco avalia o impacto no mercado de laticínios chinês porque os efeitos potenciais no mercado global de laticínios não devem ser ignorados. 

Preço/MG - A alta no preço do milho está preocupando os produtores de leite de Minas Gerais. O preço pago pelo litro está subindo, mas os custos estão “comendo” boa parte do lucro do criador.

Desconto na energia - O Projeto de Lei 6388/19 concede desconto de 30% nas tarifas de energia elétrica relativas ao consumo para produção, armazenagem e beneficiamento de leite in natura por produtores rurais e cooperativas.

Leite/América do Sul – No final de 2019 e início de 2020, a região sudeste do Brasil sofreu um longo período de seca, o que reduziu o volume e a qualidade das forragens em muitas bacias leiteiras. Como resultado, a produção de leite de vaca caiu consideravelmente nesse período.

Selo Arte - Lei do Selo Arte permitirá a venda interestadual de produtos alimentícios artesanais de origem animal, como queijos, mel e embutidos.