
SELECTUS - O diário do Leite – Um Conjunto de Editoriais, quais:
ESTATISTICAS DE INTERESSE DA CADEIA LÁCTEA

SELECTUS - O diário do Leite – Um Conjunto de Editoriais, quais:
ESTATISTICAS DE INTERESSE DA CADEIA LÁCTEA

Pernambuco é o segundo maior produtor de leite de cabra do país, com 53,5 milhões de litros por ano, segundo o Censo Nacional da Caprinocultura Leiteira (CNPC 2022).
O estado fica atrás apenas da Bahia, que lidera com 78,2 milhões de litros. As duas unidades da federação concentram mais de 63% da produção nacional.