A produção de leite na Austrália vem registrando quedas significativas

Enquanto isso, uma grande cooperativa do país, [Fonterra], reduziu a previsão do preço do leite ao produtor logo após tomar conhecimento do volume de leite projetado para a temporada. O declínio foi atribuído ao fraco interesse da China, que está impactando nas cotações do leite em pó integral (WMP). O preço do WMP já caiu cerca de 5% desde dezembro de 2022. Cabe observar que existe a expectativa de que as exportações da NZ se tornem mais competitivas após o acordo entre a Irlanda do Norte e a União Europeia (UE). O fato da libra esterlina ser uma moeda mais forte, significa que as exportações da NZ serão mais competitivas. No mês de janeiro de 2023 os volumes exportados de WMP, leite em pó desnatado (SMP), queijo e manteiga pela NZ aumentaram, como reflexo da forte demanda da China e do Sudeste Asiático.  

Na Austrália, o preço do leite ao produtor é recorde e os custos da cadeia de suprimentos muito elevados, fazendo com que haja contínua queda de produção de leite. O volume de leite acumulado na temporada até o mês de janeiro de 2023 caiu 6,6%, registrando o menor volume dos últimos 5 anos. As indústrias tentam administrar a pouca oferta de leite. As razões para o pífio desempenho foram um inverno miserável, inundações e abandono da atividade. A pouca produção de leite teve profundo impacto no processamento de commodities lácteas. Representantes da indústria apontam o significativo declínio na produção de SMP, já que o leite disponível vai para a produção de queijo. Com isso, as exportações caíram 7% no ano civil encerrado em dezembro de 2022.