Programação do Minas Láctea 2023 é lançada em Juiz de Fora com novo formato; confira as novidades
Minas Láctea 2023 - Juiz de Fora recebe no mês de julho a edição 2023 do Minas Láctea, que neste ano irá oferecer uma programação com apresentação de inovações e harmonizações de queijos.
Diferentemente dos últimos eventos, o congresso será realizado nas dependências do Instituto de Laticínios Cândido Tostes.
Com o tema "Inovação e Gourmet", a proposta é mostrar novidades e conhecimentos sobre o mundo gourmet.
“O objetivo é voltarmos à bienalidade, restabelecendo as amplas possibilidades de ação e divulgação. E para que o mercado se ajuste à periodicidade, foi decidido que em anos intercalados será realizado um evento voltado para inovação no setor e harmonização", explicou o coordenador geral do evento, Clenderson Corradi Gonçalves.
Programação
Em 2023, o Minas Láctea também vai oferecer para o público harmonizações guiadas de queijos com produtos tradicionais mineiros e brasileiros, como vinhos, azeites brasileiros, cafés e cervejas.
Confira abaixo outras ações, dentro do congresso.
Expolac: Empresas expositoras poderão apresentar inovações ao mercado, como já acontece tradicionalmente no evento;
Congresso Nacional de Laticínios e a Semana do Laticinista: Palestras, apresentação de trabalhos e minicursos;
Concurso Nacional de Produtos Lácteos: Tradicional avaliação e premiação dos melhores produtos lácteos do Brasil.
Outros detalhes da programação e inscrições serão divulgados posteriormente. O evento é realizado pela Empresa Agropecuária Minas Gerais (Epamig), por meio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT).
