A relação entre os Índices IFCN de Preço/Custo de janeiro de 2023 é a menor, desde 2016

A rentabilidade do produtor chega ao seu menor nível desde julho de 2016. Levando-se em consideração que nos custos a IFCN computa apenas os insumos principais da ração, soja e milho, o quadro é ainda mais grave, pois, os custos de energia foram os que mais subiram, principalmente na Europa, depois do conflito Rússia x Ucrânia.

O índice IFCN dos preços do mês de janeiro de 2023 é 22% menor do que o índice de preços de janeiro de 2022. Depois do recorde alcançado em abril de 2022, veio uma sucessão de quedas, e o índice IFCN de preços de janeiro de 2023, é 32,5% menor do que o recorde do ano passado.

Já o Índice IFCN de Custos subiu 11% em relação ao mesmo mês do ano anterior. O recorde desse índice também foi registrado em abril de 2022, e depois veio caindo apenas marginalmente. O índice IFCN de Custos do mês de janeiro de 2023, é apenas 7% menor do que o recorde de abril.

No gráfico vê-se claramente a convergência dos índices, que provocam o mergulho da rentabilidade da produção de leite mundial.  

Olhando de uma perspectiva de longo prazo, observa-se que a volatilidade dos preços e custos do setor lácteo é cíclico. De 2006 até agora, houve três momentos de crises. No entanto, o que é mais preocupante desta vez é que a descapitalização do setor produtivo primário que vem se acumulando ao longo dos anos, começa chegar ao setor industrial. As empresas precisam reduzir o preço do leite ao produtor porque as commodities lácteas estão também com as cotações em queda. Os produtores, por sua vez, não conseguem produzir recebendo preços menores, porque a queda dos custos não ocorre na mesma proporção. Faltando leite, aumenta a capacidade ociosa das indústrias, que por sua vez não podem pagar mais. O consumidor, diante da inflação dos alimentos e energia, reduz as compras. O setor lácteo está dentro de uma tempestade perfeita.  

- O Índice IFCN de preços é uma combinação dos preços médios de uma cesta de commodities lácteas negociadas no mercado mundial.

Representa o quanto uma indústria poderia, teoricamente, remunerar seus produtores, se os produtos lácteos fossem vendidos com as cotações vigentes no período.

Para janeiro de 2023, o indicador IFCN de preços foi elaborado com a seguinte proporção de produtos: 1 – Leite em pó desnatado & Manteiga (32%); 2 – Queijos e Soros de leite (51%); e 3 – Leite em pó integral (17%). Esses percentuais são reavaliados trimestralmente, e correspondem à média ponderada dos produtos negociados no mercado internacional no trimestre.

- O Índice IFCN de custos representa o nível dos preços no mercado mundial dos principais insumos para ração, farelo de soja e milho.

A relação entre o Índice IFCN de preços e o Índice IFCN de custos, indica a rentabilidade teórica do produtor.

De uma forma simplificada, mostra quantos quilos de ração o produtor poderia comprar com a venda de um quilo de leite. A relação Índice IFCN de preços/Índice IFCN de custos maior que 1,5 é considerada favorável à atividade. 

Por outro lado, se a razão for caindo em direção a 1, ou menos, a utilização de concentrados para produção de leite pode significar aumento do prejuízo e a atividade caminha para a falta de rentabilidade, tornando-se insustentável.