Itália – DOP e IGP chegam ao recorde de 19,1 bilhões, +16%
DOP & IGP – A economia italiana de Denominação de Origem Protegida (DOP) fechou 2021 com o valor de 19,1 bilhões de euros, um crescimento de 16,1% na comparação anual e exportou 10,7 bilhões, +12,8%.
Um resultado recorde que emerge do XX Relatório Ismea-Qualivita apresentado no dia 22 de novembro, posicionando os segmentos DOP e Indicação Geográfica Protegida (IGP) com uma cota de 21% do mercado italiano de alimentos, expressão do patrimônio econômico não removível, fruto de um trabalho coeso do sistema complexo e organizado que envolve todo o território italiano, formado por 198.842 operadores e 291 Consórcios de tutela autorizados pelo Ministério. Em particular o complexo DOP & IGP responde por 8 bilhões de euros (+9,7%) dos alimentos, enquanto o setor vitivinícola ultrapassa 11 bilhões de euros (+21,2%), constatando que mais de 1 euro sobre 5 a alimentação italiana e vinho é gerado a partir de um produto de denominação protegida.
No lado das exportações, os produtos certificados respondem por 21% das vendas totais agroalimentares, e teve um resultado de 4,41 bilhões de euros (+12,5% na comparação anual) e o vinho com 6,29 bilhões de euros (+13%).
Foram registrados crescimentos de dois dígitos na principal categoria, queijo (+15%), vinagre balsâmico (+11%) e produtos com base de carne (+13%). No setor vitivinícola os vinhos DOP cresceram 16%, com destaque para os espumantes (+25%). Em relação aos impactos econômicos da cadeia, em 2021 foram registrados crescimentos em 18 das 20 regiões do país, e mais da metade em percentuais acima de dois dígitos. As quatro regiões do Nordeste reforçaram seu dinamismo econômico, superando pela primeira vez os 10 bilhões de euros. Também subiram as regiões Noroeste (+10,8%) e Centro (+15,5%). Particularmente significativo foram os dados do Sul e Ilhas, com crescimento de +13,2%, depois de 7,5% em 2020.
