A primavera aumentou a produção de leite no Cone Sul
Leite/América do Sul – A primavera trouxe o aumento sazonal da produção de leite no Cone Sul. As projeções para a produção de leite da Argentina em 2022, é de um leve crescimento em relação aos volumes do ano passado, já que o clima quente e a seca continuaram reduzindo as expectativas.
Os custos tiveram efeito semelhante em todas as regiões leiteiras do continente. Apesar das despesas terem caído parcialmente em algumas regiões depois do pico verificado no início do ano, o impacto foi sentido pelos produtores de leite.
A população vem encontrando dificuldade para comprar a nível de varejo, e os laticínios estão sendo substituídos por produtos menos caros. As exportações dos produtos lácteos variam de um para outro. Queijo, manteiga e leite em pó estão com ritmo satisfatório através de alguns canais, enquanto a venda de outros produtos caem notavelmente.
O conflito Rússia-Ucrânia prejudica os embarques para aquela região, mas quase todos os mercados foram afetados pela desaceleração das compras chinesas de commodities lácteas.
O leite em pó da América do Sul está sob pressão nas últimas semanas. A desaceleração da demanda exportadora, junto com a queda das vendas no varejo devido à inflação e às pressões econômicas em geral, mudaram o fiel da balança a favor da oferta sobre a demanda. Após o otimismo dos três primeiros trimestres, até mesmo os processadores de caseína estão sentindo as pressões globais e ajustando seus contratos para 2023.
