EUA – Crescimento recorde dos estoques de queijo
Estoques/EUA – O declínio dos estoques de manteiga nos Estados Unidos da América (EUA) está sendo ofuscado pelos números dos estoques de queijo que estabeleceram um recorde para agosto.
Fonte: Fonte: Brownfield – Tradução livre: www.terraviva.com.br | Foto de capa: Imagem de marcin049 por Pixabay
De acordo com o último relatório sobre Estoques em Câmaras Frias do Departamento de Agricultura (USDA), o volume de queijo totalizou cerca de 1,5 bilhões de pounds, [680 milhões toneladas], 4% acima do volume de 2021, apesar da queda de 3% no mês. Outros tipos de queijo como mussarela, e parmesão também bateram o recorde mensal.
Os estoques de manteiga caíram 22% em relação ao ano passado e 10% na comparação com o mês anterior, para mais de 280 milhões de libras, [127 mil toneladas].
