Oferta de leite apertada na América do Sul
Leite/América do Sul – Os relatos sobre a produção de leite na América do Sul são divergentes e de um modo geral há um pouco de pessimismo.
Embora os preços de alimentação animal tenham ficado mais estáveis, os custos de maquinário, manutenção, transporte, combustível e trabalho continuam dificultando a produção ao nível da fazenda (e consequentemente ao nível da indústria).
A expectativa de alguns setores, no entanto, é de que haverá um maior impulso nos próximos meses, assim que a primavera chegar. A demanda por leite permanece forte e os processadores fazem concorrência acirrada pelos volumes limitados de leite das fazendas. A produção de queijo e manteiga, diante da grande demanda exportadora, tira o leite de outros produtos. As cotações do leite em pó desnatado (SMP) e integral (WMP) estão divergentes na América do Sul, mas o mercado tem sido relatado como firme, em parte devido à oscilante produção de leite, e à capacidade limitada de processamento.
A inflação afetou a demanda de lácteos no varejo. E, os importadores do Norte da África estão reforçando seus estoques de leite em pó, sempre que possível.
