O sistema Storyteller da Piper Systems ajuda fazendas a enviar mais leite em menos cargas
Tecnologia – De robôs de ordenha a caminhões tanques elétricos, os produtores de leite encontram boas e modernas opções para gerenciar suas operações e melhorar as métricas de sustentabilidade.
Crescem o uso de termos big data e inteligência artificial em relação à pecuária e agricultura, além de chegar ao mercado, cada vez mais, sistemas de automação e gerenciamento de fazendas. Entre os ousados e ambiciosos conceitos estão criações que não requerem complexos hardware para trabalhar. Storyteller – um sistema de medição inteligente que pode ajudar a utilizar toda a capacidade dos caminhões de coleta de leite e reduzir as viagens – é um dos exemplos.
Desenvolvido pela irlandesa Piper Systems especialista em soluções tecnológicas de informação e dados, o Storyteller pode medir com precisão a quantidade de leite que está sendo bombeado para o tanque do caminhão em tempo real para reduzir o tempo da coleta. O sistema também pode detectar quanto de espaço vazio ainda tem no tanque e utilizar esse espaço está disponível para transportar mais leite de uma só vez.
O Storyteller foi testado pela cooperativa de laticínios Agri-Marke dos Estados Unidos da América (EUA) em suas fazendas de Vermont. O sistema ainda não foi totalmente lançado, o que deve ocorrer até o final de 2022, quando estará completo incluindo o preço do leite.
“A precisão do nosso sistema é +/-0,25%” disse Anthony Canavan, CEO da Piper Systems, ao DairyReporter. “A comparação entre o Storyteller e outros estudos tradicionais nos EUA, há melhora de 2,5 vezes na precisão”.
Usando o Storyteller, a Agri-Mark conseguiu carregar seus caminhões ‘em torno da metade do tempo’ em comparação com os sistemas tradicionais, de acordo co, Canavan. “Isso representa 30 minutos de economia por carga”, acrescentou.
A tecnologia também pode assegurar a total capacidade de cada tanque. “Nossa análise mostra que em média a a capacidade dos tanques com os métodos tradicionais é entre 92% e 95%. O Storyteller alcança essa capacidade ociosa, o que representa redução entre 5% e 8% das viagens”.
Além da entrega rápida e eficiente, existe maior benefício para os produtores, porque o leite pode ser transferido para o caminhão tanque enquanto a ordenha ainda está sendo realizada. Em fazendas com mais de 1.000 vacas, isso pode reduzir as necessidades de grandes instalações para estocagem do produto.
Mas o nome “Storyteller” refere-se à capacidade do sistema de monitorar continuamente a qualidade do leite durante o processo de transporte para fornecer melhores informações sobre a composição e a quantidade de microrganismos do leite. Também informa sobre a temperatura e métricas sanitárias como a temperatura da água de lavagem do tanque. Os dados são coletados e enviados para uma plataforma em nuvem, que é facilmente acessada pelos produtores.
“Nosso portal de dados em nuvem de fácil acesso, é atualizado minuto a minuto de todos os parâmetros associados à captação do leite e processos de limpeza da origem (CIP). Guardamos todos os dados históricos das cargas e as medições minuto a minuto, que são armazenadas por um ano”.
“Todos os dados estão disponíveis com apenas três cliques em nosso portal de dados, um acesso fácil e rápido reduzindo o tempo de solução de problemas de upstream e downstream”, explicou Caravan.
O custo do sistema deve ser determinado caso a caso, e será anunciado no final do ano, quando o produto for oficialmente lançado, mas a Piper Systems avalia que uma grande fazenda terá o retorno de seu investimento em dois anos.
