O calor prejudica a produção de leite na Europa Ocidental
Leite/Europa – A produção de leite da Europa Ocidental mantém os padrões da queda sazonal. Fontes da indústria relatam que a produção de leite está menor do que a do ano passado, e os componentes estão baixos diante do calor do verão.
Embora o estoque de diversos produtos lácteos esteja relativamente em equilíbrio, no momento, existe muita apreensão do setor industrial. Observadores preveem demanda fraca no restante do ano. Mas também existe a expectativa de que a oferta de leite permanecerá baixa, deixando no ar a pergunta: qual dos fatores guiará o mercado?
O valor das vendas de produtos lácteos no mês de julho aumentou em comparação com o mês anterior. No entanto, os analistas sugerem que o crescimento está relacionado ao reajuste dos preços, pois, enquanto as vendas de produtos lácteos aumentaram em valor, caíram em volume no mês de julho, e os consumidores adquiriram menos unidades de produtos.
Fontes do varejo informaram que aumentaram as compras de produtos com marcas da distribuição (MDD) e linhas de produtos com desconto, caindo as vendas de alguns produtos lácteos de marca.
Os consumidores procuram aumentar seu poder de compra que foi erodido desde as interrupções nas cadeias de abastecimento durante a pandemia de Covid-19, e posteriormente o aumento do preço da energia. Em algumas regiões da Europa o gás natural e a eletricidade subiram de 3 a 5 vezes em relação ao início do ano. Em alguns países os governos estão limitando os aumentos.
A crise de energia na Europa é uma preocupação crescente. Na segunda-feira, a Rússia anunciou que estaria suspendendo o fornecimento de gás para fazer a manutenção do gasoduto. Esse mesmo gasoduto já havia sido fechado no início do verão para manutenção. Autoridades europeias estão preocupadas. A paralisação do fornecimento de gás pode aumentar o risco de recessão e o racionamento de energia no continente europeu.
No Leste Europeu a tendência é de queda sazonal da produção de leite. Alguns países estão com produção maior do que a do ano passado. Uma exceção é a Ucrânia, devastada pela guerra. Estimativas preliminares de fontes oficiais informam que houve perda de 15% no número de vacas leiteiras, perda de terras agrícolas, migração e questões de insolvência econômica. São todos fatores que afetam a produção de leite e derivados.
