Prof.Robert Bradley denuncia fraudes rótulos alimentos
Falsificações/EUA – O *Professor Robert Bradley e Pete Hardin - Editor da Milkweed, denunciaram à Divisão de Segurança de Alimentos do estado, parceira da FDA, para que seja fiscalizado a aplicação das leis sobre segurança alimentar e rotulagem em Wisconsin e portanto com repercussões que devem ter a nível federal nos EUA. Porém, sem respostas efetivas recorrem à Divisão Proteção ao Consumidor- DATCP e pretendem ir ao Conselho de Políticas.*Robert Bradley, é um dos mais renomados Cientistas na área de sua atuação a nível internacional, com Título de Professor Emérito do Departamento de Ciências de Alimentos da Universidade de Wisconsi-Madison - EUA.
Eles fizeram a mesma reclamação por vários meses à Divisão de Segurança de Alimentos do departamento sobre o que eles chamaram de ‘vendas fraudulentas’ de marcas falsas e produtos lácteos “fake”.
Pete Hardin, editor do The Milkweed e Robert Bradley, emérito professor do Departamento de Ciência de Alimentos da Universidade de Wisconsin-Madison, compareceram diante do Conselho para reclamar que esses produtos continuam sendo vendidos nos supermercados e lojas de varejo de Wisconsin “incorporando ilegalmente a nomenclatura padrão dos laticínios”.
Sobre as reclamações anteriores à Divisão de Segurança de Alimentos no ano passado, eles disseram: “realmente não deram nenhuma resposta a violações tão evidentes às leis de rotulagem estaduais e federais e de classificação da manteiga”.
A Divisão de Segurança de Alimentos do estado é a parceira da Administração de Alimentos e Drogas (FDA) federal para fiscalizar as leis sobre segurança alimentar e rotulagem em Wisconsin. Como ficaram insatisfeitos com a falta de atitude da divisão, os dois especialistas recorreram à Divisão de Proteção ao Consumidor (DATCP) e querem levar a questão ao Conselho de Políticas. Eles disseram que veem esses lácteos falsificados como clara violação das leis de classificação da manteiga e das regras de rotulagem que determinam como os produtos devem ser apresentados aos consumidores para venda em Wisconsin. Os dois focam nos produtos lácteos falsificados encontrados no varejo local.
“Os consumidores na “America’s Dairyland” têm padrões e gostos relativamente elevados, quando se trata de queijo”, disse Hardin. “Então a venda fraudulenta com rotulagem de marcas adulteradas como “Cheddar Cheese” e “Mussarela Cheese” é um insulto à maior agroindústria do estado: a de laticínios. Em torno de 85% do leite produzido nas fazendas de Wisconsin vão para fabricação de queijo. A indústria de laticínios de Wisconsin tem a reputação de fornecer queijos de qualidade”.
