UE – A captação de leite pode cair em 0,6% em 2022
Produção/UE – De janeiro a abril de 2022, a captação de leite da União Europeia (UE) caiu 0,6%. Entre os principais países produtores, somente cresceram as entregas na Polônia, Itália e Dinamarca (2,4%, 0,4% e 0,6%, respectivamente), enquanto na Alemanha, França e Holanda houve queda de -1,7%, -1,3%, e -2,3%, respectivamente.
A captação de leite na Irlanda também caiu (-0,7%) em comparação com o excepcional nível do ano passado, de acordo com os últimos dados do boletim de previsões de curto prazo dos mercados agrários que acaba de ser publicado pela Comissão Europeia (CE).
O clima quente e seco durante a primavera, que provocou estresse térmico nas vacas e afetou o desenvolvimento das pastagens e cultivos, combinado com altos custos da alimentação animal e as dificuldades para obter alimentos livres de transgênicos na Alemanha, provocou uma diminuição da disponibilidade de proteína e matéria gorda. Entre janeiro e abril a queda de ambos foi de 0,8%.
As perspectivas meteorológicas para os próximos meses seguem sendo negativas para a evolução dos pastos na Europa Central e Oriental, assim como na Itália. Este fato, junto com os altos preços dos cultivos destinados à alimentação podem afetar negativamente a economia das explorações e conduzir a uma maior redução do rebanho (-1%) em 2022, e um menor crescimento da produtividade (+0,4% em comparação com 1% no ano passado).
Como resultado, espera-se que em 2022, a captação de leite na UE possa cair 0,6%, como consequência da redução de -1% no segundo trimestre e de -0,6% no terceiro e quarto trimestre, o que contribuirá para uma oferta mundial de leite mais apertada em 2022.
Produtos lácteos
Os preços dos produtos lácteos na UE se encontram em níveis recordes. As margens dos produtores continuam justas devido aos elevados custos dos insumos (alimentos e energia em particular) e de logística.
A produção de queijo da UE poderá crescer 0,5% graças aos preços competitivos no mercado mundial, o que se traduz em fluxos crescentes para os Estados Unidos. Quanto à manteiga, espera-se que a produção da UE caia 1%, com um consumo interno estável. A produção de leite em pó desnatado poderá também cair 1,5% e as exportações 5% em consequência da menor disponibilidade de proteína láctea decorrente da redução da captação de leite, do custo de energia para funcionar
