Perspectivas do USDA sobre o mercado lácteo da Europa - Relatório 15 de 14/04/2022
Leite/Europa – A produção de leite na Europa Ocidental está crescendo sazonalmente, mas, abaixo dos níveis normais. Embora o continente, habitualmente, atinja o pico de produção em algum momento entre abril e junho, o tempo frio atrasa esse movimento.
Tanto na Alemanha como na França, os dois maiores países produtores de leite do bloco, a captação está bem abaixo dos níveis registrados em anos anteriores.
As indústrias competem pelo leite disponível. Nas semanas anteriores aos feriados de primavera o preço do leite e do creme caiu ligeiramente. No entanto, o preço médio mensal ponderado projetado para o pagamento aos produtores nos 27 países da União Europeia (UE-27) é de € 42,92/100 kg, [R$ 2,26/litro] de acordo com cálculos divulgados pelo site CLAL. Os preços continuam com tendência de aumento por mais de um ano. Fontes da indústria sugerem que os produtores poderiam tentar aumentar suas produções para aproveitar o bom momento dos preços, tanto ao produtor como no mercado das commodities lácteas, mas, os custos da ração, trabalho, novilhas para reposição e a expansão dos custos de outros insumos dificultam a retomada.
Com a produção de leite ficando abaixo das expectativas, a industrialização de ingredientes lácteos também fica abaixo das projeções. Além do reduzido volume de leite nas fazendas, a falta de mão de obra em decorrência de casos de COVID prejudica as operações industriais. Os estoques de praticamente todos os produtos estão apertados, sustentando as elevadas cotações.
Nas prateleiras dos supermercados há reajuste de preços dos lácteos e analistas perguntam até onde poderão ir os consumidores, antes de reduzirem as compras. Fontes do mercado já observam que os compradores pesquisam mais e procuram marcas próprias ou mais baratas para fugir dos preços altos.
Devido ao conflito na Ucrânia, a segurança alimentar passa a ser a principal preocupação. Vários países do Leste Europeu aumentaram o número de vacas e avaliam a expansão das importações de lácteos para ajudar a alimentar os refugiados da Ucrânia. Além disso, de acordo com vários sites da internet, aproximadamente 70% das indústrias continuam operando na Ucrânia e fornecendo leite e derivados para as cadeias de supermercados e ajuda humanitária.
O Reino Unido, recentemente, prometeu suspender as tarifas aplicadas sobre os produtos importados da Ucrânia. Os detalhes ainda não foram regulamentados, mas a medida pode fazer com que a UE adote política semelhante.
Fonte: Usda – Tradução Livre: Terra Viva | Foto de capa: Terra Viva
