Argentina – Formada a Mesa Láctea dentro do Programa de Carbono Zero
Carbono Zero/AR – Formada por destacadas empresas do setor, a Mesa Láctea dentro do PACN irá determinar o ciclo de vida dos produtos para coordenar ações com os fornecedores.
A consciência ambiental cresce em todas as cadeias alimentares, com diferentes ações e a missão de consolidar um caminho estratégico que assegure o comércio do futuro.
Dentro do Programa Argentino de Carbono Zero para Alimentos, Bebidas e Bioenergias de Exportação (PACN) foi constituída a Mesa Láctea, com a presença de 11 empresas de destaque e associações setoriais.
Participarão a ABS Global, Adeco Agropecuária S.A., Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda., Guillermo Lehmann, FUNPEL, Láceos CDS, La Sibila S.A., Manfrey Cooperativa, María Teresa Sur SRL (Grupo LP), Mastellone Hnos S.A., Nestlé e San Ignacio S.A., no desenvolvimento de ferramentas de cálculo de gestão de carbono equivalente para vários produtos lácteos (leite longa vida, leite em pó e queijo meia cura), desde a produção primária até a distribuição doméstica, seja pelo porto de exportação ou a prateleira do varejo.
Um grupo especializado de consultores realizará a análise do ciclo de vida local que permita identificar sinergias com fornecedores, pontos de melhora nos processos produtivos e boas práticas ambientais, como também adicionar aos produtos lácteos argentinos informações certificáveis do balanço de carbono.
Por outro lado, este desenvolvimento permitirá que o trabalho conjunto dentro da cadeia posicione de uma forma pró-ativa em matéria ambiental a cadeia láctea argentina nos mercados internacionais.
