O leite ganhou seu desafio: melhor hidratante para a vida e para o esporte
Desafio – Em períodos de altas temperaturas, ou durante a prática de esporte o leite se transforma no principal aliado para uma melhor mais prolongada hidratação...
Se aproxima o primeiro Desafio Tambero deste ano. Como é isso?
De qualquer lugar do mundo em que se encontre podes participar. A premissa é que fazer exercício e consumir lácteos faz duplamente bem: a melhor nutrição em um alimento completo elaborado pela própria natureza.
O desafio consistirá em registrar em um aplicativo de entretenimento de sua preferência, os quilômetros que percorre de bicicleta, caminhada, marcha, etc. Colocar no Twitter uma fotografia da porção de lácteos junto com a captura dos quilômetros percorridos e o # indicado oportunamente. Ao final do desafio os quilômetros de todos os participantes se somarão e converterão em litros de leite que serão doados a alguma instituição.
É então uma grande oportunidade para contar-lhes que o leite é a bebida hidratante por excelência, para a vida e para o entretenimento.
Em condições normais, e muito mais no verão ou durante a atividade física, o corpo perde água através da urina, suor, respiração e excreção. Esta perda deve ser reposta para evitar a desidratação.
A quantidade de água que existe no organismo tem funções importantes como o transporte de nutrientes, a eliminação de dejetos e a regulação da temperatura corporal, entre outras.
As consequências da desidratação podem ser muito severas: a queda do rendimento físico e cognitivo são as primeiras a aparecer, seguidas de alterações na regulação da temperatura corporal, na função cardiovascular e baixa tensão arterial. A desidratação nos expõe a infecções urinárias, cálculos renais, problemas dentários e constipação. Em casos extremos, em crianças e idosos, pode ser fatal.
O volume e a composição das bebidas que ingerimos durante o dia são variáveis e definem a que velocidade vão deixar o estômago e passar a exercer suas funções no organismo. Significa que existe um índice de hidratação para cada líquido, e isso foi confirmado no The American Journal of Clinical Nutrition em uma pesquisa. Uma solução oral à base de sais minerais ocupou a 1ª posição> Mas, o segundo e terceiro lugar ficaram para o leite desnatado e o leite integral.
Em temporadas de altas temperaturas, ou durante as práticas esportivas, o leite se transforma no principal aliado para uma melhor a mais prolongada hidratação. Contribuiu com uma correta recuperação de nutrientes, as vitaminas D e E protegem a pele, favorecendo a capacidade regenerativa, diminuindo a velocidade da descamação da mesma. Aqui há um benefício para quem quer conservar por mais tempo a pele dourada pelo sol de verão.
O leite é um alimento tão rico em nutrientes, que é sem dúvida a melhor opção para hidratação. Contém proteínas de alta qualidade, carboidratos, cálcio e eletrólitos. Repõe o sódio perdido no suor e além do mais ajuda o corpo a reter melhor os líquidos, proporcionando tudo o que é necessário para a constituição e regeneração do tecido muscular.
Atletas
Muito se tem questionado sobre a eficiência do leite para atletas. Aqui vão cinco testemunhos:
Ser um atleta olímpico não é somente o resultado da paixão, dedicação e talento inato que confere vantagens competitivas. A Dieta tem um papel fundamental na vida destes verdadeiros semideuses.
Carboidratos, gorduras saudáveis, frutas, verduras e muitas proteínas, estrategicamente organizadas de acordo às necessidades pessoais de cada um, e um superalimento em comum.
Elle Purrier, maratonista, cresceu e viveu em uma fazenda leiteira e fez dos lácteos a base de sua alimentação. Ela se recompõe depois de treinos intensos e competições com um copo de leite frio.
Katie Ledecky, nadadora, atravessou uma piscina olímpica com um copo de leite com chocolate em cima de sua cabeça. É a nadadora mais condecorada de todos os tempos. No café da manhã toma leite com aveia, pasta de amendoim e fruta. E toma uma garrafa de leite para repor seus desgastes depois de competições e treinamentos.
Simone Biles, ginasta. As proteínas do leite ajudam na recuperação de energias e reconstituição do músculo magro depois de treinamentos intensos.
Mykayla Skinner, ginasta. Compartilhou em seu canal do Youtube como se recuperou com leite achocolatado depois de um treinamento durante provas olímpicas.
Bill Kolink, jogador de vôlei de praia. Assim como Elle Purrier, cresceu em uma fazenda de leite e os lácteos fazem parte central de sua nutrição esportiva.
A má fama dos lácteos se deve em grande medida às campanhas de marketing e modas baseadas em intolerância à lactose.
Em nutrição, e sobretudo no mundo do esporte, existem tendências, e está “na moda” não consumir lactose, independentemente de ser ou não realmente intolerante, e são escolhidas bebidas de soja, aveia, amêndoa, arroz, etc, que são saudáveis mas, não são equivalentes, nutricionalmente, ao leite de vaca.
No caso dos desportistas, se recomenda o leite em primeiro lugar e como mencionamos antes porque tem um índice de hidratação excepcional. Além disso, ao conter todos os nutrientes, carboidratos, proteínas e gordura, aumenta a resistência física se for tomado antes> Ajuda a repor as energias, e melhora a recuperação muscular se for tomado depois do exercício.
Por outro lado, o leite atenua os danos musculares que podem resultar de treinamentos de alta intensidade ou durante uma competição. As proteínas do leite atuam como reparadores da fibra muscular.
Consumir leite e derivados é um hábito muito saudável para qualquer criança, adulto, idoso, e entre atletas tem muitos benefícios adicionais, sobretudo se tomado depois de treinamentos ou competições.
