Com inovação tecnológica, Mastellone reduz em 40% o consumo de plástico
Inovação industrial – Mastellone e Sealed Air têm um longo caminho percorrido juntos na busca de soluções de envase para a linha de queijos.
Cerca de 20 anos atrás, a Sealed Air desenvolveu um sistema automatizado de envase a vácuo, único no seu tipo na época, e personalizado, para a planta da empresa láctea em Trenque Lauquen. Nessa oportunidade, a tecnologia de envase Cryovac – marca da Sealed Air Food Packaging – foi um marco para a Mastellone e contribuiu com o posicionamento no mercado de queijos embalados em sua origem.
Em 2021, Sealed Air novamente oferece uma solução inovadora para a Mastellone, o material Cryovac Super T para o empacotamento de queijos termoformados, uma inovação centrada na sustentabilidade que se alinha com os objetivos e compromissos sustentáveis da Mastellone.
“Nosso compromisso é trabalhar no modelo de negócios baseado na sustentabilidade, conseguindo um equilíbrio entre o desempenho econômico, social e ambiental”, destacou Natalia Bernasconi, gerente de sustentabilidade da Mastellone Hnos. “Respondemos a um novo cenário global, que enfrenta o desafio de avançar em posicionamentos estratégicos com o desenvolvimento de iniciativas de redução e reciclagem de materiais de empacotamento e embalagens, para preservação do meio ambiente. Isto se reflete em um dos nossos focos de gestão da Política de Sustentabilidade”, acrescentou.
A indústria de laticínios recentemente começou a utilizar a Cryovac Super T para embalar os queijos Pategrás, Gouda, Sardo, Grana e Muçarela La Serenísima que já podem ser encontrados no comércio de todo o país. Esta inovadora solução de embalagem permite reduzir em até 40% o consumo de plásticos e em 30% a pegada de carbono, contribuindo para minimizar o impacto ambiental.
“O consumo em massa de alimentos vem evoluindo ao longo do tempo e a indústria de laticínios não pode ficar alheia a isso. Hoje os consumidores na hora de escolher o que comprar levam em consideração não somente o sabor, ou a marca. Quando está diante da prateleira também pensa na sustentabilidade da fabricante do produto, qual o impacto que tem na sociedade e, sobretudo, no meio ambiente”, destacou Pablo Renzulli, Gerente de Pesquisa e Desenvolvimento da Mastellone Hnos. “É por isso que trabalhamos junto com nossos parceiros, como por exemplo, neste caso da Sealed Air, para o desenvolvimento de embalagens sustentáveis pensando no futuro do meio ambiente e sem perder a qualidade dos nossos produtos”, informou.
O novo fundo termoformável Cryovac Super T permite obter excelentes resultados de formabilidade e resistência, ao mesmo tempo que diminui a gramatura do material plástico por unidade de alimento embalado e extensão da vida útil do produto. Por outro lado, também esta tecnologia permite gerar poupança de espaços no armazenamento e logística.
“A Mastellone é um sócio estratégico com o qual trabalhamos em equipe há muitos anos e desenvolvemos esta solução inovadora, prática e cada vez mais sustentável. É mais uma vitória de nossa aliança comercial”, destacou Marcelo Chillemi, Gerente de Portfólio de Cluster Atlântico e Pacífico da Sealed Air. “É importante levar em conta que a inovação em matéria de embalagens desempenha um papel chave na sustentabilidade, filosofia que está totalmente alinhada com os objetivos de sustentabilidade que a Mastellone procura nestes tempos", conclui Chillemi.
