Diálogo entre indústria de laticínios e sociedade
Diálogo – Além dos produtos derivados do leite de vaca, existem mais bebidas vegetais nas prateleiras dos supermercados da Alemanha.
“Vale a pena olhar de perto a produção de leite e de bebidas vegetais. Conversar com os produtores de leite, pode, nesse contexto, criar muito entendimento”, diz a assistente de relações públicas Melina Kostmann, da Associação de Laticínios da Baixa Saxônia (LVN).
Assim, os alunos da Universidade de Ciências Aplicadas Jade de Wilhelmshaven, juntamente com a LVN, estabeleceram o objetivo de criar um diálogo entre a indústria de laticínios e a sociedade. Como a situação do Covid impediu as reuniões, o resultado é um vídeo intitulado “Leite não é preto/branco”, que foi divulgado na internet.
"Entendemos o filme como uma base sustentável para abrir discussões sobre o tópico leite e indústria de laticínios”, disse Christine Licher, Diretora de Relações Públicas da LVN.
O vídeo não é sobre uma lista de argumentos a favor ou contra o leite de vaca, mas envolve diversas perspectivas. A equipe de filmagem conversou com pessoas nos centro de Oldenburg, que expressaram suas dúvidas sobre a indústria de laticínios. Estas questões foram colocadas pelos alunos aos produtores de leite, que responderam a partir de seu ponto de vista pessoal.
De acordo com a LVN, o projeto criou um diálogo entre os grupos sociais e, portanto, pode estimular ainda mais o público a tratar desse tema.
“Estamos entusiasmados com as ideias criativas e novas de como os alunos abordam o assunto do leite” disse Kostmann. Segundo o LVN, o projeto gerou até um debate na imprensa local.
