Perspectivas do USDA sobre o mercado lácteo da Europa - Relatório 1 de 06/01/2022
Leite/Europa – No início de 2022, analistas do setor lácteo da Europa Ocidental estão prevendo continuação firme dos mercados de lácteos, resultando em grandes desafios para a produção e transporte diante da escassez de mão de obra, e incertezas relativas ao Covid e pressão dos custos.
Em suma, fatores similares aos que dominaram o ano de 2021. Olhando para 2022, a expectativa é de que a produção de leite continue abaixo do desejável.
Decisões deverão ser tomadas sobre a distribuição do leite disponível entre os diversos produtos lácteos. Atualmente, o queijo continua sendo a prioridade. Analistas do setor lácteo alemão sugerem que mesmo com a recente mudança de governo, depois de dezesseis anos da coalizão governamental anterior, não haverá nenhuma alteração nas políticas agrícolas no curto prazo. O novo governo escolheu para o Ministério da Agricultura um militante do Partido Verde. No entanto, observa-se que a agricultura tem um destaque menor dentro da política governamental, tendo mais destaque a fabricação de carros e caminhões, por exemplo. Então o foco inicial da nova coalizão governamental não deve ser a política agrícola.
Isso deve deixar a maior economia leiteira da Europa Ocidental continua em trajetória similar à anterior. Enquanto isso, a União Europeia (UE) fez grandes esforços para reduzir as emissões de carbono, o que levou alguns países membros a empreender ações para redução do rebanho. Na Alemanha essa redução vem sendo observada nos últimos anos, mas por outros motivos. No final de 2021, ocorreram muitos contratos de queijo na Europa Ocidental. Esses novos contratos, no geral, foram fechados com preços mais elevados. As indústrias querem assegurar receitas maiores. Existe pouco potencial para aumento significativo na disponibilidade de queijo nos próximos meses.
A produção de leite na Europa Ocidental de janeiro a outubro de 2021 diminuiu 0,1% em relação a janeiro-outubro de 2020.
No Reino Unido, houve aumento de 0,4% na mesma comparação.
No Leste Europeu, a Polônia continua liderando a produção de leite E como na Europa Ocidental, a produção de queijo continua sendo uma prioridade. A demanda interna por queijo está restringindo a disponibilidade para o mercado externo.
A produção de leite na Polônia de janeiro a outubro de 2021 aumentou 0,3% em relação ao mesmo período de 2020.
