RU – Dairy Roadmap anuncia objetivo histórico climático de Emissão Zero
Emissão zero/RU – Com o início da conferência sobre o clima COP26 em Glasgow, a iniciativa britânica Dairy Roadmap lançou hoje (segunda-feira, 1º de novembro) seus objetivos climáticos para o setor lácteo, anunciando compromisso histórico e ambicioso para melhorar a sustentabilidade do setor lácteo.
The Dairy Roadmap Climate Ambition: Supporting UK Net-Zero estabelece o apoio da indústria de laticínios para reduzir as emissões de gases de efeito estufa e limitar o aquecimento global, estabelecendo um padrão mínimo para melhorias em toda a indústria.
Para enfrentar o desafio de Emissão Zero, o documento dos objetivos climáticos é um compromisso do setor com uma série de metas cientificamente robustas e baseadas em evidências, e que oferece um programa de apoio para sua realização.
Especificamente, o papel dos objetivos climáticos define planos para:
Alcance de Emissão Zero de carbono em 2050
Manter ações positivas que reduzam o aquecimento climático causado pelo metano e óxidos nitrosos “A força do Roteiro (Dairy Roadmap) está na abrangência de pessoas e organizações trabalhando em prol dos objetivos comuns. Nosso grupo de trabalho inclui agricultores, processadores, varejistas, empresas de dados, academias e associações comerciais. Já fizemos grandes avanços na redução da pegada ambiental em toda a cadeia de suprimento de lácteos e devemos divulgar nossa história. No entanto, as oportunidades para um maior compartilhamento de melhores práticas e inovações são enormes, e podemos acelerá-las por meio de colaborações como o Dairy Roadmap”, disse Paul Flanagan, Diretor do setor Lácteo da associação britânica AHDB.
“Estamos extremamente orgulhosos com o lançamento dos objetivos climáticos Emissão Zero. Esse trabalho foi construído com compromissos e esforços já feitos pelos processadores e agricultores, e reúne o setor para avançar nesta jornada. Somos dedicados e comprometidos com a sustentabilidade do setor e buscamos melhorias continuamente. Juntos poderemos enfrentar os desafios, e estamos entusiasmados para começar a construir o setor de laticínios sustentável do futuro”, foi o pronunciamento da Diretora-Executiva da Dairy UK, Judith Bryans.
O presidente da organização NFU, Michael Oakes acrescentou: “Os produtores de leite do Reino Unido (RU) já estão trabalhando firme para enfrentar o desafio das mudanças climáticas, e nos comprometemos agora a fazer ainda mais. Estamos nos engajando em iniciativas para a redução das pegadas de carbono do setor lácteo, como a melhoria de produtividade, e eficiência no uso de nutrientes e incorporação de sistemas renováveis de bioenergia nas fazendas via painéis solares e biodigestores anaeróbicos. O Dairy Roadmap das metas climáticas incentiva os produtores de leite e indústrias processadoras a trabalharem juntas para atingir os objetivos comuns, demonstrando ao mesmo tempo, que podemos produzir de forma amigável com o meio ambiente, alimentos para nossos consumidores. Nosso compromisso tem base na ciência e o reconhecimento do papel do metano é um importante passo para consolidar a sustentabilidade do setor lácteos no longo prazo“.
As metas descrevem uma série de outros compromissos incluindo: Um compromisso com a contagem dupla oe relatórios das pegadas de carbono usando ambos GWP100 e GWP*; Calcular e atualizar as pegadas de carbono de um modo geral e as emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) do setor lácteo britânico; Desenvolver melhores práticas e orientações de como reduzir as emissões ao nível das fazendas.
