Índices IFCN de Preço do leite e dos Custos de produção – agosto/2021
Índices IFCN – O Índice IFCN de Preços começou a subir em dezembro de 2020, e atingiu os maiores níveis desde 2015.
Seis, entre os oito maiores Índices IFCN de Preços dos últimos quatro anos, ocorreram em 2021. No entanto, os oito maiores índices IFCN de Custos dos últimos quatro anos também foram registrados em 2021. Isso significa que os preços correm atrás dos custos, desde outubro de 2020, quando as cotações internacionais dos grãos iniciaram uma escalada de aumentos.
O desequilíbrio é tal, que a média dos Índices IFCN de Preços de janeiro a agosto de 2021, (44,08) é 19% superior à média do mesmo índice entre janeiro e agosto de 2020, (36,90), enquanto a média do Índice IFCN de Custos nos primeiros 8 meses de 2021, (31,61), é 54% maior do que a média do Índice IFCN de Custos de janeiro a agosto de 2020 (20,58).
Desta forma, a rentabilidade dos produtores foi afetada dramaticamente em 2021, refletindo na produção mundial de leite. Ainda que, pontualmente, como na Argentina e Uruguai, a produção venha crescendo em decorrência do clima propício, não está sendo suficiente para compensar os volumes menores na União Europeia e Oceania. O último GlobalDairyTrade, realizado em 19 de outubro, mostrou essa apreensão do mercado em relação à oferta de leite e consequentemente de produtos lácteos. Em plena safra de leite na Oceania, as cotações das commodities lácteas subiram.
A rentabilidade dos produtores de leite apurada a partir dos Índices IFCN de Preços e Custos, caiu 18% e 17,6% em agosto de 2021, em relação a agosto de 2019 e 2020, respectivamente.
- O Índice IFCN de preços é uma combinação dos preços médios de uma cesta de commodities lácteas negociadas no mercado mundial.
Representa o quanto uma indústria poderia, teoricamente, remunerar seus produtores, se os produtos lácteos fossem vendidos com as cotações vigentes no período.
O indicador IFCN de preços foi elaborado com a seguinte proporção de produtos: 1 – Leite em pó desnatado & Manteiga (35%); 2 – Queijos e Soros de leite (45%); e 3 – Leite em pó integral (20%), até junho de 2019. A partir de então, passou a ser elaborado por índices estabelecidos pela média ponderada dos produtos negociados no mercado internacional no trimestre.
- O Índice IFCN de custos representa o nível dos preços no mercado mundial dos principais insumos para ração, farelo de soja e milho.
A relação entre o Índice IFCN de preços e o Índice IFCN de custos, indica a rentabilidade teórica do produtor.
De uma forma simplificada, mostra quantos quilos de ração o produtor poderia comprar com a venda de um quilo de leite. A relação Índice IFCN de preços/Índice IFCN de custos maior que 1,5 é considerada favorável à atividade.
Por outro lado, se a razão for caindo em direção a 1, ou menos, a utilização de concentrado para produção de leite pode significar aumento do prejuízo e a atividade caminha para baixa, ou nenhuma rentabilidade.
