O Índice FAO dos Alimentos registrou o décimo mês consecutivo de aumento
Índices FAO – Os preços mundiais dos alimentos registraram em março, o décimo mês consecutivo de alta, sendo os preços de óleos vegetais e de produtos lácteos os principais responsáveis, de acordo com os dados da Organização Mundial das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
O Índice FAO dos alimentos, que acompanha a evolução mensal dos preços internacionais de alimentos básicos fechou março em 118,5 pontos, ou seja, uma alta de 2,1% em relação a fevereiro, e está em seu maior nível desde junho de 2014.
As tendências foram variáveis segundo o tipo de produto. A alta de março foi decorrente, principalmente, do Índice FAO de óleos vegetais, que subiu 8% em relação ao mês anterior, ficando perto de seu maior nível em 10 anos. Os preços do óleo de soja registraram aumentos acentuados, o que é parcialmente atribuído às previsões de uma demanda sustentada para o setor de biodiesel.
O índice FAO do Preço de Açúcar recuou 4% no mês de março, sob o efeito das previsões de crescimento das exportações da Índia. Ainda assim, o Índice está 30% acima do nível verificado um ano atrás.
O Índice FAO dos Cereais também recuou 1,8% em relação à média do mês de fevereiro. Mesmo assim está 26,5% acima do nível registrado em março de 2020. Os preços do trigo para exportação são aqueles que apresentaram a maior baixa, principalmente porque a oferta é satisfatória e as perspectivas da produção de 2021 são favoráveis. Os preços do milho e do arroz, também caíram, mas os do sorgo subiram.
Já o Índice FAO de carne subiu. Ganhou 2,3% em relação a fevereiro. As importações da China e um forte crescimento das vendas internas na Europa para celebração da Páscoa, provocaram alta nos preços da carne de aves e de porco. O preço da carne bovina permaneceu estável, e a carne de ovelha caiu, porque o tempo seco na Nova Zelândia fez com que os agricultores aumentassem a oferta dos animais no mercado.
Índice FAO dos Preços dos Lácteos
O Índice FAO dos Preços dos Produtos Lácteos subiu 3,9% em relação a fevereiro, ficando em 117,4 pontos. É o décimo mês consecutivo de alta, e agora está 16% acima do índice de março de 2020. As cotações da manteiga foram beneficiadas pela baixa disponibilidade na Europa e pela recuperação, antes do previsto, da indústria de restaurantes. Os preços do leite em pó também subiram, diante do forte aumento das importações na Ásia, em particular da China, no momento em que a produção na Oceania recua e os contêineres começaram a faltar para o transporte da Europa e da América do Norte.
