Os preços mundiais dos alimentos aumentaram pelo sétimo mês consecutivo em dezembro
Índices FAO – Em dezembro, os preços mundiais dos alimentos aumentaram pelo sétimo mês consecutivo, puxado pelos produtos lácteos e óleos vegetais, destacou a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
O Índice FAO dos alimentos chegou a 107,5 pontos em dezembro, ou seja, 2,2% a mais que em novembro.
Em todo o ano de 2020, o índice de referência, que acompanha as cotações internacionais dos alimentos, teve a média de 97,9 pontos, seu maior nível em três anos, representando alta de 3,1% em relação a 2019. Ainda assim, continua 25% inferior ao nível recorde atingido em 2011.
O Índice FAO dos Cereais ganhou 1,1% em relação a novembro e, durante todo o ano de 2020, registrou alta de 6,6% em relação a 2019. Os preços de exportação do trigo, milho, sorgo e arroz subiram em dezembro, diante das preocupações com a quebra nas expectativas da colheita na América do Norte, América do Sul e Rússia. Dentro da base anual, os preços de exportação do arroz subiram 8,6% em 2020 em relação a 2019, enquanto que o milho e o trigo, registraram altas de 7,6% e 5,6%, respectivamente, na mesma comparação.
O Índice FAO de óleos vegetais ganhou 4,7% em dezembro e atingiu seu maior nível desde 2012. A oferta apertada nos principais países produtores do óleo de palma e um forte aumento de taxas alfandegárias para exportação na Indonésia reduziram o comércio internacional deste produto. O preço internacional do óleo de soja aumentou, em razão da longa greve na Argentina, que prejudicou as atividades de processamento e logística portuária. Este subíndice teve elevação de 19,1% em 2020, quando comparado com 2019.
O Índice FAO de carnes teve alta de 1,7% em dezembro, em relação ao mês anterior, mas, em todo o ano, caiu 4,5% em relação a 2019. A cotação da carne de frango recuperou em dezembro, beneficiada pelo aumento da demanda de importação, especialmente no Oriente Médio. As vendas internas nos principais países produtores e o impacto da epidemia da gripe aviária afetaram a produção na Europa. Os preços da carne suína caíram ligeiramente, já que os surtos da febre suína africana resultaram na suspensão das exportações alemãs para os mercados asiáticos.
O Índice dos preços do açúcar recuou 0,6% em dezembro, depois do forte aumento registrado no mês precedente. Em todo o ano de 2020, o subíndice aumentou 1,1% em relação ao ano precedente, pressionado pelas fortes importações da China e a grande demanda por açúcar refinado do setor de alimentos e bebidas da Indonésia. A pressão foi parcialmente arrefecida diante das melhores perspectivas de produção no Brasil e na Índia.
Índice FAO dos Preços dos Lácteos
O Índice FAO dos Preços dos Lácteos subiu 3,2% em dezembro, registrando o sétimo mês consecutivo de alta. A média do Índice de produtos lácteos atingiu 108,8 pontos, 3,4 pontos a mais em relação a novembro.
Todos os produtos desta categoria tiveram aumento sob o forte impacto da demanda mundial de importação dada às inquietações preocupantes em relação às condições meteorológicas na Oceania, previstas para serem mais quentes e secas. Esta alteração climática irá impactar na produção de leite no momento em que a demanda interna na Europa Ocidental está forte.
No entanto, durante todo o ano de 2020, a média do índice de preços dos produtos lácteos caiu 1% em comparação com 2019.
Entre os diversos produtos lácteos, os preços da manteiga registraram a queda mais acentuada, seguidos pelo leite em pó integral, enquanto os preços do leite em pó desnatado e do queijo aumentaram.
