GDT – Evento 275 de 5 de janeiro de 2021
GDT – No primeiro evento GlobalDairyTrade o Índice GDT subiu 3,9%, fechando em US$ 3.420/tonelada, o que representou crescimento de 1,5% em relação ao índice de 07 de janeiro de 2020 que foi de US$ 3.371/tonelada.
Todos os produtos negociados na plataforma neste início de ano tiveram aumento. O produto mais negociado, o leite em pó integral (WMP), começou o ano com a cotação 5% superior à registrada em janeiro de 2020. O leite em pó desnatado (SMP) ficou praticamente estável, mostrando crescimento de 0,6%, na mesma comparação.
Comportamentos divergentes ocorreram entre a manteiga anidra (AMF) e a manteiga. A primeira perdeu quase 7% de sua cotação em um ano, enquanto a segunda teve valorização de 12,3%.
O Cheddar, que foi bastante impactado com as medidas de isolamento social aplicadas no mundo todo em decorrência da pandemia, perdia mais de 3% de sua cotação no último evento de 2020, em comparação com o primeiro GDT de 2020. No evento 275 de 05 de janeiro de 2021, entretanto, fechou com a média 1,5% superior ao resultado de 07 de janeiro de 2020.
O desempenho dos principais produtos negociados na plataforma apresentaram preços melhores do que os registrados um ano antes, exceto o AMF.
Os preços futuros mostram estabilidade.
