Argentina – Cinco PyMES se reúnem para exportar queijos
Queijos/AR – Cinco Pequenas e Médias Indústrias de laticínios (Pymes lácteas) se unem para oferecer seus queijos na América Latina.
“Sensações queijeiras” é a denominação do grupo de empresas cordobesas. Um grupo de cinco pymes lácteas da província se uniram para iniciar uma estratégia exportadora que, em uma primeira etapa, incluirá os mercados da região.
As empresas se caracterizam por elaborar linhas diferentes de queijos, mas, complementares. Ficam nas bacias leiteiras dos Departamentos General San Marín, Juárez Celman, Río Cuarto e Río Segundo.
Desde os meados do ano passado estão trabalhando para oferecer seu mix de produtos que lhes permita ter escala, e contam com a coordenação da Farias Consultores e com o apoio da Agência ProCórdoba.
“Não é o mesmo para uma pyme exportar individualmente do que poder fazê-lo com uma oferta mais diversificada e com várias empresas. É isso que buscamos. A ideia é desenvolver mercados juntos”, disse Álvaro Ugartemendia, da empresa Capilla del Señor e um dos impulsionadores do consórcio de comercialização.
À espera de poder fazer algumas viagens pelos países da região, como por exemplo ao Peru, que foram postergadas pelo coronavírus, as empresas estão levando em frente etapas de intercâmbio de informação, novas certificações e inscrições de produtos.
“Além de assegurar qualidade dos processos e diferenciação com produtos variados, o grupo busca distanciar-se das exportações de lácteos tradicionais como mussarela e leite em pó”, explicou Ramiro Farias, integrante da consultoria.
O grupo está aberto à incorporação de mais integrantes: uma pyme que elabora queijos camembert figura nessa lista de potenciais candidatos. As cinco empresas que compõem a aliança exportadora industrializam 175 mil litros de leite diariamente e empregam 120 pessoas de forma direta.
