Destaque

Lina - Produto instável não-ácido é próprio para consumo, mas, por alterações em sua composição, coagula em reação ao álcool e é confundido com leite ácido no teste de qualidade industrial A principal tecnologia que mede a qualidade do leite atualmente, para a indústria, é o teste do álcool. Quando o leite é ácido, ou seja, impróprio para o consumo, ele reage com o álcool e coagula. A indústria de laticínios só aprova os leites que não coagulam no teste. No entanto, uma nova categoria de leite, que está crescendo ultimamente, está preocupando o setor de produção leiteira e causando muitos prejuízos aos produtores. O leite instável não-ácido, também conhecido como lina, é uma nova categoria. (Portal Dia de Campo) CLIQUE AQUI para ler a matéria na íntegra.

Preços/AR  - Ruben Scolari, produtor de Córdoba, Argentina, disse que a produção continua crescendo entre 5 e 10% ao mês, apesar das condições climáticas, que acabaram com os pastos. Espera-se que esse aumento continue por mais uns dois meses. O preço caiu em agosto, mas não chegou a ser 1,20 $/litro, como se especulava. Para setembro, deverá haver uma nova queda, em torno de 2 e 3%. Em julho o preço médio na Argentina foi de 1,30 pesos/litro [R$ 0,70/litro]. (Infortambo – Tradução Livre: www.terraviva.com.br)

Preços/NZ  - A Fonterra confirmou, hoje, que a previsão para pagamento na safra 2010/11, incluindo as bonificações, deverá ficar entre NZ 6,90 a NZ 7,10 /kgMS (por quilos de milksolids), com um preço fixo de NZ$ 6,60 / kgMS [cerca de R$ 0,63/litro] e distribuição de dividendos entre 30 e 50 centavos. O presidente da cooperativa, Henry van der Heyden, reafirmou que a volatilidade, tanto dos preços internacionais como do dólar neozelandês, ainda é considerável. E, apesar da queda nas cotações nos últimos meses, existem sinais indicando uma recuperação de preços até o final do ano. No entanto, mantendo-se os atuais níveis do câmbio e dos preços das commodities, é provável que o produtor receba um pouco abaixo dessas previsões. (Rural News – Tradução Livre: www.terraviva.com.br)

Preços/Chile  - O presidente da Federação Nacional dos Produtores de Leite (Fedeleche), Dieter Konow, reagiu ao anúncio da queda no preço do leite ao produtor, pela Soprole. De acordo com o dirigente, a queda internacional nas cotações das commodities e a valorização do peso não explicariam a magnitude da baixa e nem a oportunidade. Lembrou Konow, que nem a matriz da Soprole, a neozelandesa Fonterra, tomou providência semelhante, em relação aos seus fornecedores, diante das flutuações negativas dos preços nos últimos meses. (Estrategia Online – Tradução Livre: www.terraviva.com.br)

Preços/Uruguai  - A partir de 1º de setembro governo uruguaio irá aumentar o preço do leite ao consumidor. Os produtores se mobilizam para que esse aumento contemple o setor produtivo, que nos últimos dois anos vem arcando com o aumento dos custos. Hoje o preço do leite ao consumidor é de 13,00 [R$ 1,00], o leite mais barato do mundo, de acordo com José Alpuin, presidente da Associação Nacional dos Produtores de Leite (ANPL). A Conaprole garantiu o pagamento de 6,50 o litro [R$ 0,50] ao produtor, entre setembro e novembro. (El Pais Digital – Tradução Livre: www.terraviva.com.br)

Negócios

Danone - No próximo dia 29 de agosto, a Danone promove o simpósio "Situação Alimentar da Criança Brasileira - Nutri-Brasil Infância", na programação do 3º Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas - Criança 2010, de 28 a 31 de agosto, em Curitiba. A Danone também marcará presença no evento com um estande na área de exposições, onde apresentará os estudos científicos e os aspectos de saúde e nutrição infantil relacionados a dois de seus principais produtos: Danoninho, o petit suisse líder de mercado, e Actimel, o leite fermentado com propriedades probióticas. Uma equipe de profissionais de saúde estará à disposição dos visitantes para esclarecer dúvidas sobre os benefícios dos produtos e oferecer materiais científicos sobre nutrição e probióticos. (Portal Fator Brasil)

Destaque - Um dos destaques da Danone será o Estudo Nutri-Brasil Infância, que mapeou pela primeira vez o consumo alimentar da criança brasileira de Norte a Sul do País. Durante oito meses, foram avaliados os alimentos consumidos por mais de 3 mil crianças, com idade entre 2 e 6 anos, de escolas e creches das redes pública e privada. Os resultados revelaram que a população infantil brasileira apresenta dieta com carências e excessos de nutrientes específicos, como, por exemplo, baixo consumo de cálcio. Com base nesses dados, a Danone aprimorou a fórmula do petit suisse Danoninho, visando oferecer um alimento equilibrado, ideal para a dieta das crianças brasileiras. (Portal Fator Brasil)

Iogurtes - A linha de iogurtes Champions da Chobani chega ao mercado com embalagens "kid-friendly". Os potes do produto, ilustrados com cores e formas que imitam desenho animado, foram criadas especialmente para atrair as crianças. (Exame)

Supermercados - O presidente da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), Sussumu Honda, participou da abertura da Expoagas 2010 e fez projeções otimistas para o setor no ano. Ele aposta em um crescimento dos negócios entre 8% e 9%, por conta do bom desempenho da economia brasileira. Outros fatores que deverão contribuir para que o segmento alcance esse incremento são a estabilidade dos preços e o ingresso das classes C e D no mercado consumidor. "Nossas vendas estão focadas nesse público", disse. (Correio do Povo/RS)

Expoagas/RS  - Foi aberta oficialmente ontem, a 29ª Convenção Gaúcha de Supermercados e a Feira de Produtos, Equipamentos e Serviços – Expoagas 2010. O presidente da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), Antônio Cesa Longo, destacou os avanços que o setor espera especialmente no que se refere à legislação tributária. “Somos modelo no preço de venda do leite em função de nossa grande bacia leiteira e da isenção de ICMS, PIS e Cofins no produto. No entanto, é preciso reduzir a alíquota incidente sobre o leite em pó, cuja cadeia produtiva foi prejudicada pela entrada do leite uruguaio, que reduziu muito o preço do similar brasileiro, empobrecendo os produtores”, explicou. (Gazeta do Sul)

Lactalis  - A francesa, Lactalis, maior grupo de produtos lácteos da Europa, obteve sinal verde das autoridades europeias para comprar a atividade do setor de lácteos do grupo espanhol de alimentação, Ebro Puleva, por 630 milhões de euros. A Comissão Europeia concluiu que a concentração não irá alterar significativamente a concorrência efetiva, nem na Europa, nem na Espanha. (La Tribune – Tradução Livre: www.terraviva.com.br)

Setoriais

Crédito - O Banco do Brasil (BB) anunciou que espera aplicar cerca de R$ 42 bilhões em operações de crédito rural na safra 2010/11. O valor ficaria 20,7% acima dos R$ 34,7 bilhões aplicados na safra 2009/10. Do total, R$ 10 bilhões irão financiar a agricultura familiar e R$ 31,9 bilhões os demais produtores, associações e cooperativas. (Correio do Povo/RS)

Soja - O cultivo de sementes de soja geneticamente modificadas deve atingir 80% da área plantada na safra 2010-2011 no Brasil, aumento de sete pontos percentuais em relação aos 73% da safra anterior, quando foram plantados 23 milhões de hectares, informa a Monsanto. (Diário Catarinense)

Economia

IPC - A inflação na cidade de São Paulo, medida pelo Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), acelerou-se ligeiramente para 0,21% na terceira quadrissemana de agosto, ante 0,20% na prévia anterior. Na comparação entre a segunda e a terceira prévia de agosto, quatro dos sete grupos pesquisados tiveram aceleração da alta de preços. São eles: Alimentação (que passou de uma queda de 0,53% para -0,39%), Saúde (0,55% para 0,58%), Vestuário (de 0,11% para 0,50%) e Educação (de 0,03% para 0,06%). Os preços desaceleraram nos demais grupos: Habitação (de 0,35% para 0,31%), Transportes (de 0,58% para 0,50%) e Despesas Pessoais (0,57% para 0,35%). (Agência Estado)

Desemprego  - A taxa de desemprego nas regiões metropolitanas do país caiu para 12,4% em julho, conforme aponta pesquisa divulgada nesta quarta-feira (25) pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). No mês anterior, a taxa havia ficado em 12,7%. No levantamento, são consideradas as regiões metropolitanas de Belo Horizonte (MG), Fortaleza (CE), Porto Alegre (RS), Recife (PE), Salvador (BA) e São Paulo e o Distrito Federal A Pesquisa de Emprego e Desemprego (PED) mostra que o contingente de desempregados no conjunto das sete regiões onde a pesquisa é realizada foi estimado em 2.729 mil pessoas, 66 mil a menos do que no mês anterior. No período estudado, o nível de ocupação registrou variação de 0,3%. (G1)

Confiança - O Índice de Confiança do Consumidor (ICC) subiu 0,7% em agosto em relação a julho, na série com ajuste sazonal, após avançar de forma mais intensa no mês passado, quando apurou alta de 1,1% ante o mês anterior. A informação foi divulgada pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). Com o resultado, o desempenho do indicador, que é calculado com base em uma escala de pontuação entre zero e 200 pontos passou de 120 pontos para 120,8 pontos, de julho para agosto. Quanto mais próximo de 200, maior o nível de confiança do consumidor. (Agência Estado)

Globalização e Mercosul

Seca/Rússia  - A seca recorde que afeta a Rússia há vários meses vai custar de 0,7 a 0,8 ponto percentual do Produto Interno Bruto (PIB) em 2010, anunciou o vice-ministro russo de Desenvolvimento Econômico, Andrei Klepach. "O efeito será de -0,4 a -0,5% de forma direta e, no conjunto, de -0,7 a -0,8%, se não for maior", destacou Klepach. Segundo as agências de notícias russas, mais informações serão disponibilizadas em novembro, ao fim da colheita. A seca, que destruiu muitas plantações, provocou no setor agrícola prejuízos de 33 bilhões de rublos (1,07 bilhão de dólares), segundo o vice-ministro russo da Agricultura, Alexander Petrikov. O presidente Dmitri Medvedev anunciou que a Rússia perdeu 25% da colheita de cereais em consequência da seca e da onda de calor que afeta o país. (AFP)