ASSUNTO

Carol - Tomar chope beliscando filé de peixe é um dos hits do verão 96 em Ribeirão Preto, SP. Nos últimos meses um punhado de petiscarias surgiu na cidade. Produtores estão de olho nesses pontos de encontro. A Carol, Cooperativa Agrícola de Orlândia, deve inaugurar em julho seu 1o abatedouro de peixes, no qual estão sendo investidos US$ 100 mil. O frigorífico irá colocar no mercado regional 500 kg de filé de tilápia por dia, que virão congelados e acondicionados em bandejinhas seladas com a marca Carol. A expectativa é faturar R$ 60 mil mensais.(Gazeta Mercantil)