Indicadores de preços do leite e custos de produção do IFCN

19/11/2015 – IFCN – International Farm Comparison Network

Elaboração: Terra Viva

A relação entre os Índices IFCN do preço do leite/custo da ração, no mês de outubro, ficou em 1,30, afastando o produtor do prejuízo ocorrido em julho, e da falta de rentabilidade de agosto, pelo segundo mês consecutivo. No entanto, é 17% menor que o valor verificado um ano antes, embora seja maior que o índice do mês anterior. A recuperação da rentabilidade foi possível diante da melhoria das cotações das commodities lácteas ocorridas em setembro e outubro.

O mercado permanece com excesso de oferta, e as cotações dos lácteos voltaram a cair no final de outubro e em novembro. Isto sinaliza para novas perdas de rentabilidade do produtor, com poucas esperanças de reversão do quadro no curto prazo.

O Índice IFCN dos preços do leite, é uma combinação dos preços médios de uma cesta de commodities lácteas negociadas no mercado mundial.

O indicador de preços do IFCN sinaliza o nível de preços do mercado mundial do leite. Representa o quanto uma indústria poderia, teoricamente, remunerar seus produtores, se os produtos fossem vendidos com as cotações vigentes no período.

O indicador IFCN é elaborado da seguinte forma: 1 – Leite em pó desnatado & Manteiga (35%); 2 – Queijos e Soros de leite (45%); e 3 – Leite em pó integral (20%).

O Índice IFCN dos custos da alimentação representa o nível dos preços no mercado mundial de insumos para ração, farelo de soja e milho.

A relação entre o preço do leite e a cotação da ração, indica a lucratividade. De uma forma simplificada, mostra quantos quilos de ração o produtor pode comprar com a venda de um quilo de leite. Uma relação leite/ração maior que 1,5 é considerada favorável. Se o aumento da produção se dá via utilização de concentrados, e a razão continua subindo, o sistema é recomendável.

Por outro lado, se a razão for caindo em direção a 1, ou menos, o concentrado pode significar aumento do prejuízo.