Logo

DESTAQUE

Quarta, 15 Janeiro 2020 15:14

Fonterra “Racionaliza” no Chile

Fonterra/Chile – A Fonterra está comprando as ações minoritárias de sua filial, Prolesur, para racionalizar seus negócios e ter mais opções no futuro.

Exportações/UR –  As exportações de lácteos caíram 7%, em volume e 5% em valor no último ano, em comparação com 2018, de acordo com os dados alfandegários divulgados pelo Instituto Nacional do Leite (INALE). No ano passado foram enviadas para o exterior 217.777 toneladas de lácteos, pelo valor de US$ 649 milhões, contra 233.623 toneladas ao custo de US$ 682,8 milhões em 2018.

Queijo à moda Itália - O italiano Angelo Martiriggiano foi um dos fundadores da empresa Mozzarellart, especializada na produção de queijos italianos, em Praga (República Checa) no ano de 2014. Entre os onze queijos produzidos da casa, o destaque é a burrata, recheada com fios de queijo, misturados ao creme de leite e envoltos em uma bolsa de mozzarela.

Qualidade do Leite - O governo de Rondônia, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri), assume a partir deste ano a gestão do Laboratório de Qualidade do Leite de Rondônia (LQL-RO), localizado na sede da Embrapa, em Porto Velho.

Queijo artesanal - O Queijo do Marajó não é maturado, como outros tipos de queijos que envelhecem naturalmente na prateleira. Existem dois tipos: o manteiga e o creme.

Preços/UR – No mês de novembro o preço recebido pela indústria em dólares melhorou 6% dado o aumento nos preços de exportação (+9%) e queda no mercado interno (-4%), em comparação com um ano atrás. O preço ao produtor melhorou levemente (+2%).

Terça, 14 Janeiro 2020 11:30

Brasil socorre a Argentina

Brasil x Argentina –  Depois de atravessar, entre o segundo governo de Dilma Roussef e o de Michel Temer, um período que os próprios brasileiros consideram a pior crise econômica em várias décadas, o Produto Interno Bruto (PIB) do Brasil parece ter recuperado o brio. 

Leite das Crianças - Além de complementar a alimentação de 118 mil crianças que recebem gratuitamente um litro de leite enriquecido por dia em todo o Paraná, o programa Leite das Crianças é um dos grandes responsáveis por fomentar a pecuária leiteira no Estado.

Isenção de ICMS - O governo de Sergipe informou na sexta-feira (10) que alterou a lei que regulamenta a cobrança do ICMS sobre queijo coalho, requeijão, manteiga comum e de garrafa produzidos em Sergipe.

Prejuízo - Produtores jogam mil litros de leite na porta da Enel, em Goiás, para protestar contra quedas de energia que tem causado prejuízo as fazendas.

Mercado LTO – A oferta de leite na União Europeia (UE) aumentou modestamente 0,3% em outubro, perdendo um pouco da força verificada nos dois meses anteriores. Cumulativamente, a oferta de leite na UE nos primeiros dez meses de 2019 aumentou 0,5% em relação ao mesmo período de 2018. Houve crescimento continuado na França e na Holanda. Inclusive, na Holanda, é o quarto mês consecutivo.

Preços LTO - O cálculo da média mensal de preços do leite em novembro de 2019 foi de € 33,73/100 kg, [R$ 1,56/litro]. Aumento de € 0,22 em relação ao mês anterior. Em relação a novembro de 2018 a média de preço caiu € 1,09/100 kg, ou -3,1%.

Mercado mundial 2020 –  Um resumo do comércio e dos mercados internacionais de lácteos elaborados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) – traduzidos e adaptados pelo Observatório da Cadeia Láctea (OCLA) – permite visualizar o que passou em 2019 e as perspectivas para 2020 nos principais países produtores de leite e mercados lácteos.

Preços/UE – O preço médio do leite pago ao produtor na União Europeia (UE), em novembro passado, foi de € 35,31/100 kg, [R$ 1,66/litro], que, embora seja 1,1% acima do preço de outubro (€ 34,92/100 kg, [R$ 1,64/litro]) é 2,1% mais baixo do que o de um ano atrás (€ 36,07/100kg, [R$ 1,70/litro]), segundo os dados do Observatório Lácteo da UE.

Leite/Oceania – A produção de leite na Austrália continua seu declínio sazonal. Durante o mês de novembro, o volume captado ficou 3,4% abaixo do contabilizado em novembro do ano passado, de acordo com o Dairy Australia. No acumulado da temporada, a queda está em -5,3%.

Leite/Europa – À medida que 2019 foi terminando, os analistas perceberam que a produção de leite da Europa Ocidental não estava sendo tão grande quanto o projetado um ano atrás. Os dados consolidados de outubro sugerem que o aumento anual foi menor do que o esperado.  

Anuário 2019 - O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) publicou a quinta edição do Anuário dos Programas de Controle de Alimentos de Origem Animal – DIPOA 2019.

Índice FAO Alimentos – Os preços dos alimentos aumentaram em dezembro pelo terceiro mês consecutivo, pressionados pela forte elevação dos óleos vegetais, fazendo com que o Índice FAO de Alimentos chegue ao maior nível dos últimos cinco anos.

Antibióticos/EUA – Resíduos de antibióticos no leite chegou ao seu menor nível em 24 anos, registrando 0,009% de resultados positivos no ano fiscal encerrado em 30 de setembro de 2019.

Leite/Chile – A captação de leite registrou em novembro de 2019 sua segunda alta mensal consecutiva ao registrar incremento de 1,7% em relação ao mesmo mês do ano passado, totalizando 238,3 milhões de litros.