Dia do Leite: produção em Minas Gerais pode crescer até 3% em 2025

No dia 1º de junho é comemorado o Dia Mundial do Leite. A data foi criada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) com o objetivo de incentivar o consumo de lácteos pela população mundial. Em Minas Gerais, a cadeia do leite tem grande relevância na economia. O Estado é o maior produtor nacional, respondendo por cerca de 27% da produção. Em 2024, o volume de leite captado formalmente, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), foi de 6,3 bilhões de litros, alta de 7,5% frente a 2024. Para este ano, é esperado um incremento médio de 2% a 3% no volume.

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